Hati - Hati, Jangan Beli Ubi Kentang Yang Ada Tompokkan Hijau. Kenapa? Lihat Ni..

Kentang merupakan bahan yang digunakan dalam hampir setiap masakan. Dan pasti diantara anda yang pernah melihat kentang yang mempunyai tompokan hijau dibahagian kulit.

Kulit kentang pada kulit kentang akan terhasil jika ubi kentang di ladang terdedah lama kepada cahaya matahari.

Warna hijau itu dipanggil Solanine, sejenis toksik yang akan terhasil dalam tanaman kumpulan Solanacea dan ia boleh menyebabkan keracunan bagi sesiapa yang termakan.

Walaupun kesannya bukanlah dalam tahap yang parah tetapi apa salahnya jika dielakkan.