"Kerap Makan Sosej Boleh Undang Kanser Merbahaya" – Dr Zubaidi Hj Ahmad

"Kerap Makan Sosej Boleh Undang Kanser Merbahaya" – Dr Zubaidi Hj Ahmad - Ramai antara kita pasti ada yang suka makan sosej, ada yang dijadikannya sebagai pilihan makanan santai, ada yang jadikannya sebagai menu makanan harian.

"Kerap Makan Sosej Boleh Undang Kanser Merbahaya" – Dr Zubaidi Hj Ahmad

Sosej memang disukai oleh kanak-kanak, malahan juga orang dewasa, sehingga ianya dijual meluas sehingga ke pasar malam atau di pasar raya.

Namun, Dr Zubaidi Hj Ahmad telah menulis satu artikel yang dikeluarkan oleh American Cancer Society sebagai rujukan, di mana katanya kekerapan memakan sosej boleh mengundang risiko untuk terkena kanser terutamanya leukamia.

Jom kita baca apa yang ditulis oleh beliau berikut ini:

Makanan segera sosej sememangnya menjadi kegemaran ramai tidak kira dalam kalangan kanak-kanak mahupun dewasa.

Ada beberapa fakta yang membuatkan kita berhati-hati sebelum mengambil sosej.

1) Kandungan bahan-bahan kimia di dalam setiap isi kandungan sosej. Sebagai contoh:

*Nitrite, Heterocyclic Amines (HCAs), Kandungan garam yang tinggi, Gula, High MSG, Pewarna, Pengawet

Delicious — in moderation, folks.

2) Banyak kajian saintifik membuktikan ia mengandungi bahan-bahan yang boleh membawa risiko kepada kanser terutama kanser usus colon dan pancreas

3) Bagi kanak-kanak yang sering makan sosej melebihi 12 batang setiap hari selama sebulan, meningkat risiko untuk mendapat kanser, terutamanya leukaemia.

4) Ibu hamil yang memakan sosej lebih pada sebatang setiap minggu akan meningkatkan risiko kemudaratan pada bayi dalam rahim.

5) Meningkatkan risiko serangan sakit jantung

Seeloknya cuba kurangkan dan elakkan pengambilan makanan seperti ini.